捷克 November 26, 2023

精緻高雅 Restaurant Mlýnec 布拉格餐廳|依著伏爾塔瓦河畔的頂級料理

Restaurant Mlýnec 是一間依在伏爾塔瓦河畔、查理大橋旁的精緻餐廳,提供高檔服務和料理。

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Restaurant Mlýnec 依著伏爾塔瓦(捷克語:Vltava)河畔,從整片的落地窗看出去就是查理大橋,擁有絕佳的景色。

餐廳內的裝潢典雅、室內設計看得出別有用心,搭配開放式的廚房,如果你是剛看完《大熊餐廳》(The Bear)第二季的人,來到這間餐廳一定心中一陣澎湃。

Restaurant Mlýnec 的餐點相比於世界級的景色和裝潢,也毫不遜色。從前菜、主菜、到甜點的擺盤和調味都恰到好處。配上一流的服務團隊,在 Restaurant Mlýnec 用餐可說是一場視覺、味覺、和嗅覺的饗宴。

Restaurant Mlýnec 餐廳基本資訊

*圖片取自 Restaurant Mlýnec 餐廳官網|inline
*圖片取自 Restaurant Mlýnec 餐廳官網

  • 營業時間:每日 11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 22:00,六日白天時段提供早午餐
  • 地址:Novotného lávka 5, 110 00 Staré Město(Google Maps
  • 交通:路面電車 2、13、17、18、93 號搭到 Karlovy lázně 站步行一分鐘
  • 訂位:電話 +420277000777;線上訂位
  • 付款方式:可刷卡
  • 平均消費:每人 1,000 Kč,約台幣 1,400 元

Restaurant Mlýnec 用餐環境

用餐當天一進門確認有位子後,接待人員就幫我們把大衣拿到衣帽間掛著,從一開始的服務就能感受到這肯定不是間普通的平價餐廳。

往餐廳深處走,開放式廚房就赤裸裸的在你眼前。

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用餐區位子很多,但不會有讓人過於擁擠的感覺。

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Restaurant Mlýnec 餐點

用餐當天我們點了一道鵝肝大家分著吃,鵝肝和下面的麵包、水果醬搭配的味道很平衡、也不會太油膩。

鵝肝料理|inline
鵝肝料理

主食我們點了牛排、鹿排、和蝦子料理。

搭配牛排的馬鈴薯泥、洋蔥、和醬汁融合在一起,人間美味!

牛排料理|inline
牛排料理

蝦子這道菜的擺盤很有特色,不過口味上對於台灣人來說稍微鹹了一點,應該非常合歐洲人的胃口。

蝦子料理|inline
蝦子料理

蝦子料理|inline
蝦子料理

Restaurant Mlýnec 菜單

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Restaurant Mlýnec 的菜單常常做更動,所以建議你到官網查看當季菜單,獲得最即時最新的資訊。

Restaurant Mlýnec 推薦指數 8/10

滿分十分的話,我會給這間布拉格餐廳 Restaurant Mlýnec 8 分高分!缺點大概是幾樣菜味道太重鹹、價位較高,不過這都是很主觀的感受。再考量到他的位置就在伏爾塔瓦河畔、查理大橋旁,如果你剛好住在查理大橋附近、有安排一餐高檔晚餐在布拉格,那 Restaurant Mlýnec 非常值得你一試。

想要吃到這間餐廳的人一定要提前訂位,而且越早訂位越好,這是一間很熱門的餐廳喔!

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作者:David Chen
發佈於:November 26, 2023